INVENTARIO DIARIO
Stock del día
Cargá turnos, desperdicio, compras y elaboración; el cierre se actualiza automáticamente.
| Producto | Unidad | Stock inicial | Ingreso mañana | Egreso mañana | Ingreso tarde | Egreso tarde | Cierre parcial / final | Mínimo |
|---|
No hay productos que coincidan con esa búsqueda.
Registrar compra
Cargá cada compra acá para que se sume al cierre de la lista seleccionada. No la repitas en los ingresos por turno.
Si ingresó por unidad y sabés el peso total, cargalo también; se sumará al renglón en kg del mismo producto.
Compras cargadas
Agregá los insumos usados y los productos obtenidos. El desperdicio es un registro informativo, no tiene tope según la cantidad cargada como insumo y no se descuenta dos veces del stock. Ej.: si usás 2,4 kg de matambre, registrá los 2,4 kg como insumo y anotá aparte la cantidad de grasa descartada.
Elaboraciones cargadas
Cómo se usa
1. Elegí la fecha. Al abrir un día nuevo, el stock inicial se completa con el último cierre guardado.
2. Cargá los movimientos. Ingresos y egresos se anotan por turno. El cierre se recalcula mientras escribís.
3. Definí mínimos. El mínimo es por producto y unidad: verde suficiente, amarillo bajo, rojo sin stock.
4. Compartí con el grupo. Iniciá sesión con tu cuenta y usá el código de invitación que te dio el responsable. Los cambios se actualizan para todos.
5. Cargá compras y elaboración. Proveedores suma compras; Elaboración descuenta insumos y suma lo producido.
6. Guardá un respaldo. Tocá “Respaldo” y elegí descargar una copia o recuperar una anterior.